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这里才是红姐统一图库 监管“私房月饼”是有一定困难
【发布时间:2019-06-07】 【作者:admin】
c?朋友圈私房月饼无添加?出现问题消费者难维权_养生资讯_养生之道网
养生之道网导读:中秋节临近,记者昨日采访发现,不少网友在自己的微信朋友圈卖起私房月饼。对此,福州市市场局相关负责人提醒,消费者不要迷信“……中秋节临近,记者昨日采访发现,不少网友在自己的微信朋友圈卖起私房月饼。对此,福州市市场局相关负责人提醒,消费者不要迷信“手工无添加”,私人制作的月饼很难保证食品安全,若出现问题,消费者难维权。有月饼厂家 打私房旗号营销“朋友圈被私房月饼刷屏了。”家住福州五四路的市民张先生感叹道。不少市民反映,从8月底开始,“手工调配和烘焙”、“无添加剂,无防腐剂,无色素”等各类吆喝声,在朋友圈此起彼伏。记者注意到,私人定制月饼,不但口味多,有蛋黄味、榴莲味、抹茶味、板栗味、玫瑰味、豆沙味等,而且图案多、形状多。有的按个卖,每个价格5元到20元不等,有些则是整盒出售,从数十元到一两百元均有。卖家在朋友圈里不仅会晒出诱人的照片,还会晒出制作时的视频,以证明全程是手工制作。很多卖家表示可以送货上门。“平时自己有做烘焙的爱好。”手工月饼卖家小陈说,平时要上班,只能在晚上和周末做月饼,购买得提前预约。“月饼盒等包装是从网上定制的。”卖家黄女士则告诉记者,自己吃的也是这种月饼,已经有很多亲戚朋友预订,大家订的不是月饼是感情,还有自己的一份信誉,不可能弄虚作假。不过,虽然私房月饼卖家几乎异口同声表示“无添加、纯天然、纯手工”,但有卖家向记者坦承,月饼的馅料等做工比较复杂,有些是在网上购买的,的确无法百分之百掌控。而有的出货量比较大的卖家,为了降低成本,则大量采购甜蜜素代替白糖。一位不愿具名的烘焙厂家负责人告诉记者,其实有些就是厂家生产出来的,然后打着私房的旗号,在微信或微店对外售卖,不过是营销的手段。自制月饼 几乎无标识按相关规定,月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量以及生产日期和保质期等。然而,记者发现,几乎所有的自制月饼都没有贴标识。对此,一位卖家解释“只是做着玩”,三码王论坛。福州市市场局相关负责人昨日在接受记者采访时表示,消费者不要迷信“手工无添加”,私人制作的月饼很难保证安全,如果出现问题,消费者很难维权。建议消费者通过正规渠道购买月饼,并注意识别商家公示的营业执照和食品经营许可证等资质信息。评论对“私房月饼”的监管别有“阴晴圆缺”N南都因为“私房月饼”存在着各种各样的监管漏洞和隐患,有专家建议监管部门“最好不答应在朋友圈销售”。这个办法固然可以收到立竿见影的效果,杜绝了“私房月饼”可能出现的危害,但是,这绝对不是消费者想看到的事情。监管“私房月饼”不是“斩饼除根”,而应该摸索的是如何进一步规范。我们第一需要正视一个问题,“私房月饼”为何一经推出,就在朋友圈火爆了,正版欲钱料解法大全?道理其实很简单,是大家对月饼口味的需求越来越多元化了。但是,由于“私房月饼”游离于监管之外,也就有了安全隐患。比如,有的“私房月饼”的销售者根本就没有营业执照,根本就没有生产工艺,根本就没有卫生许可,处于食品安全监管的“自由飞翔”状态。有问题的不仅仅是“私房月饼”,还有我们的监管步伐滞后于时代的发展。当然,监管“私房月饼”是有一定困难的,不过只要监管部门走出“阴晴圆缺”的困境,不能想起来就去查,想不起来就不治理,实现朋友圈月饼销售的常态化监管,就能减少安全隐患。对“私房月饼”的销售者,还应该引导他们办理各种资格证件,与实体店一样接受监管,对他们的配方、用料、价格进行约束。(海峡都市报记者 赵杨)