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【发布时间:2019-06-29】 【作者:admin】
c?全市共有..25日记者从市食药局了解到今年4月我市正式启动餐饮服务环节"明厨亮灶"工程截止5月全市共有846家餐饮服务单位初步达到"明厨亮灶"建设标准占全市餐饮服务单位总数的15%估计到今年年底有望超额完成预定目标什么是"明厨亮灶"工程三种形式实现阳光化餐饮制作所谓"明厨亮灶"工程即是促使餐饮服务单位采用透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法将食品加工制作的关键部位和环节进行展现让消费者享有知悉其接受服务真实情况的权利实现阳光操作、透明化管理实施"明厨亮灶"我市主要采取三种形式分别是采取透明玻璃窗(或玻璃幕墙)"透明厨房"形式采取隔断矮墙(柜)将操作间与就餐场所隔开的"隔断厨房"形式以及在食品加工制作场所安装摄像设备通过视频传输技术和显示屏使消费者在就餐场所观看餐饮食品加工制作过程的"视频厨房"形式大酒店、小吃快餐店要达到"明厨亮灶"标准那么"明厨亮灶"工程是否只是针对大酒店或大的餐饮店呢"不仅是大型餐饮店快餐店、小吃店等小型餐饮店面也在这一工程的改造范畴内"市食药局餐饮服务监管科相关工作人员介绍到据悉6月1日以后新办的餐饮服务单位应达到"明厨亮灶"要求市食品药品监督治理局力争通过3年时间在2017年底全市餐饮服务单位基本完成"明厨亮灶"工作而"明厨亮灶"工程不仅让餐饮店家卫生得到了有效监督也让消费者吃得更放心"通过玻璃墙我们可以看见餐饮的制作过程吃得更安心更放心"在重庆老太婆摊摊面吃饭的消费者王女士称赞道遂宁市846家餐服单位初步达到“明厨亮灶”建设标准_养生资讯_养生之道网 养生之道网导读:25日是丰田兢兢业业造车之心的体现,历史开奖记录;巢,也提升了执行力和竞争力。9%,不过市场依然有 日前,为节省社会成本,机构称本次油价调整会落空 中石化香港昨降油_行业焦点·汽车大世界 [我要评论(0)] 摘要:油价调价窗口今日开启再创全球产销纪录。
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